ピア万代のふわふわカステラと米粉生ラーメン

1月7日:新潟市中央区万代島 「ピア万代」

ピア万代でふわふわカステラと米粉のラーメンが気になったので買ってみました。

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ふわふわカステラの醤油味とチュコレート味。各150円。

チョコレートは想像できた味でした。醤油はどんなもんだろうと思ったけど意外と違和感なく、個人的にはチョコレートより醤油の方が好きな味です。

そして米粉の生ラーメン。98円。醤油と味噌です。

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期待していたんですが茹で方を失敗し、イマイチでした。次回もう一回買ってリベンジしたいと思います。

最近、米粉をいろいろなところで見かけるようになってきました。いまいちおいしいのかどうか分かりませんが、もっと有名になって米粉と言えば新潟って感じになってほしいと思います。